जीवन शैली – Viral Charcha Hindi https://www.viralcharcha.com/hi Let's do Charcha About VIRAL Content! Sat, 03 Oct 2020 22:42:45 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.1 भारत की दस सबसे ज्यादा चलनेवाली स्ट्रीट फूड https://www.viralcharcha.com/hi/indian-street-food.html https://www.viralcharcha.com/hi/indian-street-food.html#respond Thu, 06 Feb 2020 00:30:51 +0000 https://www.viralcharcha.com/hi/?p=241 भारत में लोग खाने के बहोट शोखीन होते है। भारत के लोग अलग अलग प्रकार का खाना बनाना पसंद करते है और खाना भी

दाबेली

भारत में सबसे ज्यादा बिकने वाला फूड है दाबेली।

दाबेली गुजरात में बनने वाली ऊपर से कुरकुरी और अन्दर से नरम वानघी है.जो पाव और आलू से बनता है। जिसे हम नस्ता और खाना दोनों तरीको से ले सकते है।

दाबेली कच्छ की प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है। दाबेली में मसाले वाले आलू और तीखी और मीठी चटनी सेव अनियन मसाले वाले मूंगफली से बनती है इसको हम पोमग्रेनेट ग्रेप्स टूटी फ्रूटी हरा धनिया ड्राई कोकोनोट ऐसे अलग-अलग तरीकों से गार्निश कर सकते हैंयह दबेली भुज कच्छ गुजरात के साथ-साथ बेंगलुरु में भी बहुत फेमस स्ट्रीट फूड है।

छोले भटूरे

छोले भटूरे एक पंजाबी डिश है जो ज्यादा था सुबह के नाश्ते में खाई जाती है छोले काबुली चने और पंजाबी प्राइस के साथ बनते हैं यह थोड़ी स्पाइसी डिश है और भटूरे मैदे से बनते हैं छोले भटूरे पंजाब के साथ-साथ अब पूरे इंडिया में कहीं खा सकते हैं लेकिन यह दिल्ली का सबसे स्वादिष्ट मिल ने वाला स्ट्रीट फूड है और पूरे इंडिया में कहीं भी इसका मजा ले सकते है।

लस्सी

लस्सी एक रिफ्रेशिंग ड्रिंक है जो पूरे इंडिया में कहीं भी आसानी से मिल जाता है। ये दही पानी और कभी कभी फ्रूट्स को मिक्स करके बनाया जाता है लस्सी नमकीन भी हो सकती है। और मीठी भी हो सकती है जो हमें गर्मी से बचने में बहुत कम आती है, और उसको पीते ही हम फ्रेश फील करते  हैं।

नागोरी हलवा और बेडमी पूरी

बेड़मी पूरी एंड नागोरी हलवा सीखा और मीठा दोनों का कॉमिनेशन है यह फोन दिल्ली के चांदनी चौक में पाया जाता है। बेड में आलू सब्जी और नागौरी हलवा पूरी दिल्ली के स्ट्रीट का फेमस नाश्ता है। यह नाश्ता दाल के स्टफिंग से बनी हुई पूरी,आलू की तीखी कड़ी और सूजी के हलवे के साथ परोसी जाती है इसके साथ ठंडा गिलास लस्सी नाश्ते को पूरा करती है।

मिसल पाव

मिसल पाव महाराष्ट्र का प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है तीखा खाने वाले इससे ट्राई कर सकते हैं। यह बहुत ही मजेदार नाश्ता और खाना दोनों बन सकता है इसे बनाना मुश्किल नहीं है। यह घर के ही मसालों से आसानी से बन जाता है इसको बनाने में स्प्राउट और घर के मसालो से आसानी से बना सकते है। इस के साथ और नमकीन लिम्बु के साथ बड़ा मजेदार बन सकता है।

पानीपुरी

यह द डिस के अलग-अलग राज्यों में अलग-अलग नाम और अपना अलग अलग स्वाद है। कुछ लोग इसे पानी पुरी और गोलगप्पे के नाम से जानते हैं। और कुछ राज्यों में इससे गुपचुप पूचके और पानी के पतासे के नाम से जानते पानीपुरी उत्तर प्रदेश का स्ट्रीट फूड है। जो बच्चो बूढों सभी पसंद करते है पानीपुरी सुजी की क्रिस्पी पुरी के अन्दर चना आलू और तीखा और मीठा पानी से बनती है।

पोहा जलेबी

पोहा जलेबी इंदौर की गलियों का बहुत ही स्वादिष्ट नाश्ता है नाश्ता पोहा और जलेबी दो बहुत ही स्वादिष्ट बनता है। नाश्ते के लिए हल्का-फुल्का और बहुत ही कम खर्चे में पेट भर सकते हैं। पोहा जलेबी पोहा सीखी सेव मूंगफली अनार के दाने से सजाए हुए रहते हो और साथ में जलेबी खाते हैं।

पावभाजी

पावभाजी बहुत कारणों से ज्यादा पसंद आनेवाला स्ट्रीट फूड है। जो स्पाइसी गरम और फ्लेवर से भरी भाजी बटर में से के हुए पाव के साथ दी जाती है। पाव भाजी महाराष्ट्र मैं मिलने वाला स्ट्रीट फूड है। जो लोकल बाहर से आने वाले सभी लोगों को पसंद आती है। भाजी अलग-अलग सब्जी को मिलाकर उसमें स्पाइसेज डालकर बनाई जाती है। जिसकी वजह से वह खाने में स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है। जीसे प्याज और टमाटर के साथ परोसा जाता है भाजी के ऊपर थोड़ा सा नींबू निचो़कर इसका मजा ले सकते है।

जलमुरी

जल्मुरी कोलकाता में मिलने वाला स्ट्रीट फूड है। जो वह हर गली और नुक्कड़ पे मिल जाता है। जालमुरी मुरमुरे और मसाले से बनाई जाती है। दूसरे स्ट्रीट फूड भेलपुरी और चना चोर मसाला जैसे जलमूरी भी लोग पसंद करते है। जलमुरि के स्वाद का आंनद अब सिर्फ कोलकाता में नहीं पूरे इंडिया में कहीं भी ले सकते है।

भुट्टा

सेका हुआ भुट्टा इंडिया में ज्यादातर बारिश के टाइम में पसंद आनेवाला स्ट्रीट फूड है। जिसे सेक के ऊपर मसाला और लिम्बु दाल के खा सकते है और उसका टेस्ट बहुत ही लाजवाब होता है।

ये सब स्ट्रीट फूड लॉकडाउन के टाइम पे हम सब धर पे बनाके उसका मजा ले सकते है क्यूंकि ये सब चीजें बनाने में बहुत ही आसान है और इसे बनाने के लिए जो भी चीजें लगती है वो घर से ही मिल सकती है ये सब फूड बनाके घर में भी सबको लाजवाब खाना खिला सकते है और सबको खाने की विडियो भेज के उनको भी मदद कर सकते है इंडिया का ये फूड यहां के लोगों के साथ साथ बाहर से इंडिया घूमने आने वाले लोग भी बहुत पसंद करते है।

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